«ヨーグルト風味のもちもちマフィン»

「もっちり」に弱い私。

強力粉を使って「もっちり」したマフィンを焼きました。



ヨーグルト風味のもちもちマフィン（5個分）

強力粉　　　80ｇ
ベーキングパウダー　小2分の1
卵　　　　　　1個
牛乳　　　　　50cc
サラダ油　　30cc
ヨーグルト　大2
砂糖　　　　　30ｇ

1　.ボウルに卵・牛乳・サラダ油・ヨーグルト・砂糖を入れてよく混ぜる
2.　(１)に振るった強力粉とベーキングパウダーを入れてしっかり混ぜる
3.　型に入れて、１８０℃に温めておいたオーブンで２５分焼く

焼きたては、外はさっくり中はもっちしっとりといった感じです。
冷めてくると、もっちり感が味わえます。

今日、家の前の道路をハトが一羽歩いているのを見ました。

なんか不自然な感じだなぁと思っていて、ふと気付きました。

ハトって公園とかではよく見るけど、普通に車が通る道路を
歩いて渡っている姿ってあまり見ないなぁ。

迷いバトだったとか・・・？？