«ミックスサンド（コンパル）»

「コンパル」と言えば、昔ながらの喫茶店というイメージ。

混雑時は合席が当たり前で、比較的年配のお客さんが多いという
「老舗」の印象が強い喫茶店です。
年配のお客さんが多いってことは、
昔からずっと愛され続けている喫茶店ということではないでしょうか。

そんな「コンパル」の中で私が昔から変わらず好きなもの。

それは「ミックスサンド」！



「ポークかつサンド」でも「エビフライサンド」でもなく「ミックスサンド」。
たっぷりなキャベツをはじめ　たくさんの具でボリューミーなサンドイッチです。

特徴的なのはやはり、たっぷりのキャベツでしょう。
ハム、卵サラダ、きゅうり、トマトなど様々な具を
うま～くまとめてフレッシュさを倍増させてくれるのが、
このキャベツの存在なのです。

栄の三越でバイトをしていた時には電話で予約をして、
休憩時間になるととりに行ってお昼ごはんに食べていたものです。
一度だけ、ミックスサンドを頼んだのにハムサンドが入っていたことがありました。
ハムサンドはハムサンドで美味しいのだけれど、
食べながら「やっぱりミックスが一番だよねぇ」と思ったものです。

しかも家でまねして作ってみてもなぜか同じ味にはなりません。

この前久し振りにコンパルに入りました。
頼んだのはもちろん「ミックスサンド」。
あ～、やっぱりホッとする味だなぁ・・・