«べにいもげんまい»

沖縄の商品を扱う店で、なんとなく買った「べにいもげんまい」。



これは、沖縄の健康食品を販売する会社の商品です。
「沖縄」「玄米」って聞くだけで健康そうな気がします。

沖縄では昔から、玄米を臼でひいて黒糖や生姜で風味付けして
作った飲み物を飲んでいたそうです。

紅芋、玄米、もち米に加えて、片栗も入っています。
黒糖や糖蜜で甘味が加えられていてほんのちょっとの塩が入っています。
初めて飲む飲み物ですが、
とろりとしたのどごしに紅芋の味が素朴で、なつかしい気がします。

有限会社　渡具知
http://www.ryukyuyakuzen.com/