«ショコランジュ（ルタオ 北海道）»

この前名鉄百貨店に行ったら、北海道展がやっていました。

もうすぐ名駅の高島屋でも始まるし、
近頃では年中どこかの百貨店が北海道展をやってくれているイメージがあって、
いつでも北海道スイーツが食べられる印象になってきました。

今回は「ルタオ」の「ショランジェ」（1260円）を買ってみました。
ルタオと言えばチーズケーキの「ドゥーブルフロマージュ」や
ピラミッド型のチョコレート「ロイヤルモンターニュ」が有名ですが、
それはさて置き・・・



「ショコランジュ」は天使の羽のついた真っ赤なパッケージに入っています。
ネーミングからして（ショコラ＋アンジェ？）天使のチョコレートってことなのかな？
持ってみるとずっしりと重くて、私の好きな濃厚なチョコレートケーキの予感。

パッケージに書いてある説明書きによると、
「清潔な木綿糸、またはデンタルフロス等の細い糸で切るときれいに切れます。」
だそうです。
それはさて置き、包丁で・・・

甘い・・・です。そしてシナモンの香りがします。

チョコレートの味が濃いし、
スチームで仕上げた焼かないチョコレートケーキなだけあって、
しっとりなめらかで私は好きです。
でも旦那は「変なもん（シナモンのこと）入れんなや～」だそう。

ゆるく泡立てた甘くない生クリームを添えるともっとおいしく食べられそう。
賞味期限が長いので（3週間近くあります）、
何回かに分けて少しずつカットして食べようかな。

小樽洋菓子舗　ルタオ
北海道小樽市堺町7番16号
http://www.letao.jp/index.shtml