«黒砂糖のクランブルケーキ»

旦那の実家に行った時に黒砂糖を貰ったので、
黒砂糖を使ったケーキを焼きました。

ケーキの底と上に黒砂糖で作ったクランブルをしいたりのせたりしました。



上にのせたクランブルのサクサクした食感と、
黒砂糖のどこか懐かしい味を楽しむことができます。

シナモンを少し入れたので黒砂糖よりもシナモンの香りの方が強くなりましたが、
シナモンを使わなかったらもっと素朴な感じのケーキになりそうです。



またクランブルがなくても充分においしいので、
クランブルを省略すればカロリーダウンできそうです。

旦那が「生クリームつけたらもっとおいしくなりそう」と言っていました。