«ガトー デュラ メール スリアン（名古屋市 中区）»

大須に行ったついでに、前々から行ってみたいと思っていた
「ガトー　デュラ　メール　スリアン」に行ってきました。

大須の商店街からちょっと歩きました。
どこまで行っても仏壇屋・・・・
という仏壇屋さんが立ち並ぶ通りを抜けると、そのお店があります。

「メール　スリアン」とは「お母さんの笑顔」という意味。
幼い頃初めて作ったケーキ。
そのケーキを食べた時のお母さんの笑顔が忘れられない。
それがオーナーパティシエの栗本さんの
お菓子作りの原点なのだそうです。

確かに、ケーキって自分が食べたくて焼くというのもあるけれど、
旦那が「これ、うまいやんけ」って言ってくれると結構嬉しい。
友達が「おいしい」って言ってくれると嬉しい。

誰かの笑顔のために・・・・
そう思っているのは栗本さんだけではないと思うけれど、
その「想い」を「お店の名前」にしたというところが
ほのぼのしていていいと思いました。



ショートケーキは食べやすい軽いタイプです。
私はムース系の方が好みです。

ベリーのムースはさわやかな酸味と、
見た目が華やかでかわいいところが好き。

チョコレートのムースはとても甘いけれど、そこがいい。
外をコーティングしているとろりとしたあま～いチョコレートと、
中で二層になっているチョコレートのムースは、
チョコレート好きな私にはたまりません。

駅からはちょっとはなれているけれど駐車場もあるようなので、
また大須に行った時にはよりたいと思います。

ガトー　デュラ　メール　スリアン
名古屋市中区橘1-4-12
Tel＆FAX[phone]
定休日・水曜日（ただし祝祭日は営業(翌日はお休み)）
http://www.souriante-nagoya.net