«生ハムのフレッシュサンド»

我が家の朝はパン食が多いです。
なぜなら、私がパン好きだから。

でも旦那はご飯が好きなんです。

しかし、朝はパンにしちゃうもんね！
だって作るのは私だから！

かわいそうなので、土日くらいはちょっとだけ豪華なパンにしてあげます。
だって「休みの日まで普通のパンなんていやや～！」って言うから・・・

そんな我が家でよく登場するのが、生ハムサンドです。

生ハムは、ショッピングセンターの中の輸入食材のお店で購入します。
カルディコーヒーには、130gで398円というびっくり価格の生ハムがあるのです。
切り落としですが、サラダやサンドイッチにしか使わないので
形なんかどうでもいいんです。

以前は藤が丘の松坂屋ストアーで買ったり、
出先でたまたま見つけた時に買ったりしていたので
あまり頻繁には買えませんでしたが、
名古屋ドームのイオンが出来てからは好きな時に買えるようになりました。

私は塩味があまり強くない方が好きなので、
カルディコーヒーの扱っている生ハムはちょうどいいです。




生ハムのフレッシュサンド

パン
生ハム
レタス
トマト
卵
バターorマーガリン
マヨネーズ

1.バターorマーガリンをパンに塗っておきます。
2.レタスは洗って水分をキッチンペーパーでふきとってから、
　適当な大きさにちぎります。
3.薄焼き卵（ある程度厚みがある方がおいしいです）を作り、
　焼きあがったらパンの大きさにたたんでおきます。
4.トマトはスライスします。
5.生ハムは2センチ幅に切っておきます。
6.パンをトーストし、マヨネーズをぬります。
７.パンにレタス、トマト、卵、生ハムをのせ、もう一枚のパンでサンドします。

私は生ハムが好きなので、たっぷり入れます。
半分にカットして食べるなら、生ハムをはさむ前にカットし、
最後に生ハムだけ入れる方がきれいに出来上がります。