«マロンのもっちりマフィン»

栗の季節になりました。

でも今年は生の栗をまだ食べていません。

気分だけでも・・・
ということで、マロンクリームを使ったマフィンを焼きました。

ボンヌママンのマロンクリームは
結構色々なお店で手軽に手に入るので、
割りといつも家にあります。

強力粉を使うもっちりしたマフィンに、
このマロンクリームを入れて焼いてみました。



ほんのりマロンの味のする、外はサクッ中はもっちりのマフィンができました。

ケーキ屋さんに行けば、おいしいモンブランが売っているんだろうなぁ・・・
と思うのですが、
K汰が生まれてからはなかなか出掛けられません。

なぜなら最近名古屋では新型インフルエンザが大流行中だから。
友達の子供が通う小学校や中学校でも、学年閉鎖、学級閉鎖が続出。
中には「うちの子も新型にかかっちゃった。」という子も。

早くインフルエンザの流行がおさまりますように・・・