«チョコレートムース»

今日のデザートはチョコレートムース。

職場の人が持っていた「簡単に出来るお菓子」みたいな本から
ささっと写させてもらったレシピです。

ささっと写せちゃうだけあって簡単なんだけど、
簡単すぎて「まぜる」「泡立てる」としか書いていないので、
私にはかえって難しい・・・
「泡立てる」っていわれてもどれくらい？とか、
「まぜる」ってしっかり？手早く軽く？とか・・・
ビクビクしながらも、なんとか出来上がりました。

こんなに入れるの？と思うほどココアを入れただけあって濃厚な感じ、
且つしっかり泡立てた為か、ふわっふわのムースが出来上がりました。

おいしかったのでまた作ろうっと。
次回は、甘さも泡立てももう少し控えめで作ってみようかな。