«そばうち»

初蕎麦打ちしました。

まずは馬籠の散策から。
とてもお天気がよく、展望台(?)に着く頃には汗ばむ程。



途中「栗福」という、カステラの中に白餡と栗が入ったお菓子を食べました。
以前ハイウェイオアシスで食べたことがありますが、
そこのと比べるとカステラの外がサクッと香ばしく、
断然こっちの方がおいしい！
わらびもちソフトも食べましたが、
ソフトクリームときなこと黒蜜の組み合わせはウマい！

その後、ホテル木曽路でランチバイキングと温泉に入浴。
温泉は、何かのテレビ番組でランキングの１位になったとかなんとか
わざわざ言っていただけあって、景色が素晴らしい。
内風呂には壁がなく半露天状態の内風呂からそのまま露天に続いていて、
内風呂からも抜群の開放感です。

さて、いよいよ初蕎麦打ち！
とは言っても生地はすでに完成していて、
伸ばして切るだけのお手軽コース。



性格があらわれるようで、
旦那がすっかり終わった頃、私はまだ半分・・・
出来上がりは、私的には満足できるものになりました。

今日の夕食は、もちろん持ち帰った蕎麦。
食べてみた感想はというと
「やっぱりプロが作ったものの方がおいしい」
そりゃ、そうだよね・・・