«ベーグルサンドの朝食»

休日の朝は、いつもより少しだけ凝った朝食にします。

なぜなら、パンがあまり好きでない旦那が
「なんやぁ、土曜なのに普通のパンやんけ～」とがっかりするからです。
ちなみにご飯食の時は平日と同じです。

「普通のパン」でないパンとは、
サンドイッチ、フレンチトースト、ホットケーキなどのことです。
ちなみに平日に上記のようなものを作ると、
「お前、今日仕事休みなの？」と聞かれます。

今朝は、ベーグルを焼いてみました。



ベーグルといっても、茹でたりといった面倒なことはしません。
だって、おなかがすいているんだもん。
簡単に作れてすぐ食べられるものでなければ！

簡単ベーグルにはバナナを使います。
バナナをフードプロセッサーにかけ、粉類とまぜるだけです。
ふるいにかける必要もありません。

焼いたベーグルには、
サンドイッチにできるようにレタス、たまごサラダ、チーズを添えました。

ドリンクは、残ったバナナと牛乳とはちみつで、バナナジュースにしました。

«きよめ餅（きよめ餅総本家）»

何年振りだろう・・・？
きよめ餅を買いました。

きよめ餅といえば、熱田名物。
昨日、北海道物産展目当てで行った
神宮前駅で偶然見つけて買いました。

昔お母さんが若い頃、
テレビの「街角のお嬢さん」みたいなコーナーで声をかけられて出演した時、
スポンサーだったきよめ餅総本家から
きよめ餅をたっぷりもらったという話を聞いた。
「こんな重たいもの持って帰れるかぁ」と思ったお母さんは、
自分の家族のぶんだけ残し、残りはみんなにあげて帰ったそうな。

家につくと近所の人々から「テレビ見たわよ～」と言われ、
さらにきよめ餅をたっぷり貰ったことも知られており、
しかし手元に配ることのできるきよめ餅はなく・・・
気まず・・・

ということがあったらしい。

そんなことはさておき、自分で買ったのは初めてのきよめ餅。
正直どんなおまんじゅうだったかは覚えていなかったけれど、
たべる時にもち粉が「きゅっ、きゅっ」ということは忘れていませんでした。

久しぶりに食べたきよめ餅は、
もちーっととってもやわらかくておいしかった！

«チーズオムレット（スナッフルス・北海道）»

先日テレビで、ロイズのポテトチップチョコレートのことがやっていました。

北海道物産展ではいつも出店しているロイズ。
ポテトチップチョコレートを売っているのは知っていたけれど、
あまり興味がなく買ったことはありませんでした。

しかしテレビを見ていた旦那が
「俺、あれ食いたい！」と言い出し買いにいくことに。

ネットで北海道物産展をやっているところを探すと、
神宮駅のパレマルシェでやっていることが判明。

お休みの今日、車に乗って出掛けました。

百貨店より規模は小さかったけれど、たくさんのお客さんがいました。

ロイズコーナーはすぐに見つかり、ポテトチップチョコレートを探すと・・・
「ポテトチップチョコレートは完売いたしました」の貼紙が！

仕方がないので他の物を買って帰ろうとぐるりと見て回っていると、
百貨店では売り切れていることが多い
スナッフルスのチーズオムレットが売っていました。
しかも試食までさせてくれました。
迷わず購入～。



初めて食べたけれど、売り切れも納得！
スフレタイプのチーズケーキで、ふわっふわ。
甘さは控えめで、チーズのコクがいきています。
口に入れると、とろーっととけてしまいます。

チーズは嫌いだけどチーズケーキは物によっては好きな旦那も、
気に入ったみたいです。

スナッフルス
北海道函館市
http://www.hakodate.ne.jp/snaffles/

«クリームスコーン（スタジオ・ブレ）»

スコーン好きの友達の影響で、スコーンを買うようになりました。
今私のお気に入りのスコーンは、スタジオ・ブレのクリームスコーン。

中にくるみとりんごが入っています。

スタジオ・ブレは、三越栄店のB1にあります。
ジョアンの向かいの小さなコーナーで販売していて気にはなっていたけれど、
いつも種類の多いジョアンに流されていました。

いつものことだけれどジョアンがとても混んでいて、
急いでいた私はスタジオ・ブレでパンを買うことにしました。

その時に買ったものの一つが、クリームスコーンでした。
さくっとしているのに口に入れるとしっとりしていて、
でもべたーっとした感じがない。
スコーンは甘みのあまりついていない物も多い気がするけれど、
これは適度な甘みがあって何もつけなくてもおいしい。

売り場面積は狭いけれど、スタジオ・ブレ頑張れ！

«デニッシュ食パン（ボローニャ）»

今日は夕方買い物に出たら、
晩御飯を作るのが嫌になってしまいました。
結局食材を持ったまま外食しました。えへへ・・・

今日は火曜特売を狙ってアピタに行きましたが、
そこで火曜特売よりも断然魅力的なものを発見！

それは、大好きな「ボローニャ」のデニッシュ食パン。

昔神奈川に住んでいた時に表参道の駅の近くで売っていたんだけど、
その時は「すごくおいしいけれど１本2,000円するし大きいよ」
と聞いていて買えませんでした。
（プレミアムは2,000円ですが、普通のは1,260円です）

名古屋に帰ってきてから一度だけどこかのスーパーで見かけたけど、
三斤サイズはさすがに大きくて買わずじまい。

そして旦那のお母さんに貰って、初めて食べることができました。
何年越しかしら・・・。

初めて食べた時の感想は・・・
「ウマい！！」

デニッシュ食パンって色々なパン屋さんにあるけれど、そのどれよりもおいしい。

バターがたっっぷりでふわふわのサクサクで甘みもあって最高。
三斤サイズでもあっという間になくなりました。

お取り寄せを考えていたけど、そんなことしなくてもいいのね。
しかも三斤サイズ以外も置いてありました。

でも、何で今まで気付かなかったんだろう？？
アピタはパン屋さんが入っているからパンコーナーは見ていなかったのかな？
今日も見付けたのは旦那の方だったしね。

«豆腐とヨーグルトのベイクドチーズケーキ風»

最近豆腐を使ったお菓子作りに凝っている私。

今日のデザートは、昨日の夜作って冷やしておいた
「豆腐とヨーグルトのベイクドチーズケーキ風」

豆腐とヨーグルトをしっかり水切りしてから、
卵やコーンスターチなどを混ぜて作る簡単ケーキ。
グラニュー糖のかわりにさとうきび糖を使ったので、
キャラメル色になりました。

昨日焼きたての熱々を食べた時には豆腐の味が気になったけれど、
冷やして落ち着いた今日はどうかなぁ？

「・・・・・」
昨日よりはいいけど、やっぱりほんのりと豆腐の風味が。
豆腐嫌いな旦那は食べてくれず、結局全て一人で食べることになりました。

あと２，３日食べることになりそう・・・

«クリームみつ豆»

５月９日、今日はアイスクリームの日だそうで。

そこで今日のデザートはクリームみつ豆。



旦那はアイスクリーム大好きですが、
私はたいしてアイスクリームが好きではありません。

とはいえ、食べたくなる時だってあります。

最近暑かったので、
昨日仕事の帰りに寄ったコンビニで何となくアイスクリームを買いました。
別にその時食べたかった訳じゃなくて、いつか食べるかなぁと思って。

「テレビで”今日はアイスクリームの日”と言っていたよ」
と旦那が言ったので、デザートのみつ豆に入れてみました。

アイスクリームって食べるまではたいして気乗りしないんだけど、
食べてみるとやっぱりおいしい！！